커피브론즈(Coffee Bronze) 원두 구입기

 

얼마전 맛본 커피브론즈의 원두들.
에스프레소 클래식과 다크브론즈 두 봉지를 주문하였다.
서비스로 같이 온 엘살바도르 산타 로사 파카마라와도 함께 인증샷 찰칵~

 

 

일단 에스프레소 클래식순으로 봉지를 개봉하여 커피를 쭈욱 비워나갔는데, 맛을 음미해보자면.. 짙은 흑설탕과 자두맛의 텍스쳐, 두께있는 바디감, 끝맛으로 이어지는 붉은레드와인의 질감으로 마무리되는 것 같다.

굉장히 정제되고 잘 다듬어진 스탠다드한 커피의 느낌인데, 특히 라떼로 만들어먹으니 너무 맛있다. 군더더기 없고 나무랄때 없는 원두~!

열심히 마시니 한 봉지가 금새 동나버렸다....ㅠㅜ

다음 다크브론즈를 개봉하였을땐 강한 스모키향이 풍겼다. 미디엄다크 로스팅으로 진한 다크초콜릿의 맛과 가을철 장작나무의 모닥불타는 향의 배합으로 보다 풍미있고 깊은맛을 보여준다. 에스포레소 클래식보다는 좀 더 쌉싸름한 맛이 올라오는데 그렇게 부담스럽지는 않다. 두꺼운 바디감으로 농밀한 맛을 좋아한다면 추천하고 싶은 맛.

 

 

에스프레소 클래식의 봉투를 열어 찍은 원두사진.
다크브론즈도 원두사진을 찍은것 같은데 없어졌는지 보이질 않음 ㅠㅜ

전체적으로 아주 괜찮은 커피를 선사하는 커피브론즈 로스터.
함께 온 엘살바도르원두도 맛있게 마셨다.

안국역에 위치한 카페로 디저트도 맛있다고 하는데 시간되면 한번 가보고 싶다~

커피브론즈
서울 종로구 율곡로5길 20 1층

커피브론즈 : 네이버

 

 

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