모모스커피 프루티봉봉 시그니처 블렌드

 

이사온 후 어느정도 정리가 된 무렵 구입해 놓았던 커피가 다 소진되어 새로 주문한 모모스 커피의 프루티봉봉 시그니처 블렌드.
새하얀 봉투에 열대과즙을 연상시키는 일러스트가 예쁘다.
부산을 대표하는 로스터리에서 로스팅한 원두라는데 맛이 궁굼하여 얼른 그라인더에 원두를 넣고 갈아보았다.

 

 

옅은 브라운빛을 띄는 원두가 색감이 참 예쁨.

 

 

아아로 내리고 맛을 보니 상큼한 시트러스의 느낌과 오렌지 감귤 비슷한 향이 느껴진다.
테이스팅 노트에는 얼그레이, 케인슈가라는데 개인적으론 트로피컬의 뉘앙스가 강하다고 생각됨.
바디감은 적당하고, 뒤로 갈수록 느껴지는 아몬드같은 고소한 맛이 전체적인 맛의 균형을 잘 잡아주는 느낌.
몇가지 단어로 이 원두를 간단하게 표현하자면
상큼 + 활발 + 경쾌 + 부드러움
드립으로 제대로 마셔보고 싶다는 생각이 들었다. 그래도 국내 로스터리 커피중 캐릭터를 잘 살려낸 괜찮은 원두라 생각된다.

여타 스페셜티 커피와 같이 중배전으로 원두의 질감과 풍미를 잘 살렸다.

원두의 블렌딩은 아래와 같다.
에티오피아 하르수 워시드 25%
에티오피아 라로보다 워시드 25%
케냐 티리쿠 30%
코스타리카 돈카이토 카투아이 20%

https://www.momos.co.kr/

모모스커피 Specialty for All

 

 

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."