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이백오십분의 드링크

라 트라페 트리펠 (La Trappe Tripel)

 

오늘은 8%짜리 라 트라페의 트라피스트 트리펠.
어두운 오렌지 빛의 비쥬얼과 풍성한 거품,
거품의 지속력은 보통, 질감이 굉장히 크리미한 편.

향은 구수한 맥아의 향이 스멀스멀 올라옴.
맛은 두터운 바디감과 함께 달콤한 맛이 느껴짐.
이어서 보리차같은 구수한 몰트의 향이 입안에 퍼지면서 기분좋은 아로마가 느껴짐.

마지막은 쌉싸름한 맛과 함께 약간의 쓴맛으로 마무리 됨.
로쉬포르나 베스트말러와는 또다른 캐릭터를 보여준다.

조금은 호피하면서도 바나나같은 플레이버도 느껴지고 구수구수한 뉘앙스도 강한 편.
부즈는 도수가 도수인지라 어느정도 느껴지는 편.

탄산감은 적은편이고, 마시는 내내 달달함이 피니시까지도 이어져서 전체적으로
스윗함이 강조된 느낌도 줌.

고수가 들어갔다고 하는데, 딱히 고수의 느낌을 받는 맛은
느껴지지 않는 것 같음

 

 

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