트릴리움 트레일사이드 (Trilium Trailside)

 

지난번 DDH에 이어 오늘은 노멀 IPA.
잔에 따르자 마자 폭발적인 과일향이 올라온다.

색은 예쁜 오렌지빛의 헤이지한 모습.
플레이버로는 파인애플, 망고, 자몽, 오렌지의 맛과 향들이 스트레이트하게 전달되고,
적당한 달콤함, 마지막 피니쉬의 적당한 쓴맛이
거의 완벽한 밸런스를 보여주는 맥주.

새콤한 맛으로 인해 부즈는 거의 느낄 수 없으며,
탄산감 또한 몽글몽글함.

DDH가 부드럽고 실키하다면, 이건 오픈 스트레이트한 성향.
마치 맛을 포장없이 바로 입안으로 꽂아버리는 듯한 뉘앙스다.

그래서 그런지 탄산감과 더불어 보다 시원시원하게 들이키기에 안성맞춤인 듯.
좀 더 과일주스를 마시는 듯한 느낌이다.

도수는 6.8%
노멀 IPA도 그냥 만들지 않는 역쉬 뉴잉 장인답다. ㅋ

트릴리움이 또 들어오면 고민없이 다시 사오고 싶다~