크래프트브로스 사워헤이지IPA시넬

 

사워맥주에 드라이호핑을 하여 사워 헤이지 IPA를 만들었다고 함.
캔을 땄을때 향은 아주 폭팔적이거나 하지는 않다.
응축되어진 그런 느낌. 거품은 이내 사라지며, 탄산감은 몽글몽글한 편.
색은 톤다운 된 호박빛을 띔.

시트라와 넬슨소빈홉이 사용.
맛은 신맛과 함께 부드러운 열대과일의 마우스필.
갖 짜낸 과즙을 마시는 듯한 느낌이다.
피니쉬에서는 호피함이 입안을 잡아주어 마무리.

기존 뉴잉에 사워를 더하여 보다 상큼하고 시트러스한 느낌.
또한 부드러워서 마시기에도 편함.

개인적으론 향과 풍미가 조금 더 진하게 발산되었으면 하는
아쉬움이 조금은 있지만, 사워맥주와 IPA의 콜라보라는
점에서는 높은 점수를 주고싶다.

 

 

 

 

 

 

 

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