드 랑케 엑스엑스 비터 (De Ranke XX Bitter)

 

오늘은 벨기에 맥주 De Ranke XX Bitter.
벨기에식 페일 에일이라고 하는데,
일반적인 벨기에 맥주와는 달리 쓴 맛을 좀 더 강화한 맥주라고 함.

도수는 6%, 정갈한 라벨에 잔에 따른 맥주는 탁도가 있는 연브라운 색을 띈다.
거품은 풍성하며, 지속력 좋음.

향은 몰티하면서도 특유의 쇠향, 치과향? 이 나고,
맛에서는 밀도있는 씁쓸한 맛과 함께 고소한 맥아의 풍미와
피니쉬에서는 약간의 호피함이 느껴짐.

전체적으로 비터한 뉘앙스를 잘 살린 맥주라 느껴진다.
마신후의 잔잔한 쓴맛의 여운이 남는데 그 느낌이 나쁘지 않다.

적절한 바디감, 적절한 탄산감을 주어 한병으로 꽤나 만족스런 경험을
선사해주어 언제든지 또 찾고싶은 생각이 들게하는 맥주같다.

맛에서 약간의 너티함도 느껴지는 점도 좋고.
아무튼 맛있게 잘 마신 맥주였다~