5월달의 커피박스.
요번달의 커피로스터는 Onyx Coffee Lab, Fjord Coffee, Casino Mocca. 요렇게 되겠다.
단, Casino Mocca 커피는 가족에게 선물로 주어서 아쉽게 리뷰를 못해몸 ㅠㅜ
일단 나머지 두개의 커피를 마셔보자~
오닉스 커피 랩.
근래 본 가장 인상적인 커피케이스를 갖춘 미국의 로스터리 오닉스 커피가 되겠다.
맛 또한 범상치 않은데, 여태것 마셔본 스페셜티 커피 중 가장 다채로운 맛을 선사한다.
르완다의 Kanzu가공 스테이션에서 워시드 프로세서로 생산되었으며, 첫맛에서 느껴지는 향긋한 벌꿀향과 민트 비슷한 향을 풍기며,
새콤한 과일향으로 이어진다.
원두자체에서도 느껴지는 특유의 발효된 향과 더불어 맛과 함께 보는 눈도 즐겁게 해주는 듯 함.
원두맛집 리스트에 넣어야 겠다는~
그 다음 커피는 베를린의 로스터 FJORD.
Guji의 Okoluu가공 스테이션에서 로스팅 된 에티오피아 커피.
향부터 상당히 라이트하고 경쾌한 느낌을 주는 원두.
첫 모금부터 풍겨지는 과일향과 꽃향이 기분좋게 해주는 그러한 커피인것 같음.
부담없이 마실 수 있는 커피라고 생각이 듦.
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