Whiskey 썸네일형 리스트형 달모어 15년 THE DALMORE 15 YEARS 유독 위스키 브랜드 이름중에 눈에 띄었던 달모어~ 달달해서 달모어인가 하는 생각이 들 정도로 사슴뿔 마크와 함께 왠지 맛있는 위스키일것 같다는 생각에 위시리스트에 두었던 술을 최근에서야 첫 뚜껑을 오픈하게 되었다는.. 하이랜드 위스키 달모어 15년산을 구입한 이유는 특별한건 없구 원래 12년산을 구입하고 싶었는데, 품절되어 15년산을 구입하게 되었던 것인데.. 아무래도 년도가 높을수록 목넘김이나 부드러운 맛이 한층 더 높겠지라는 막연한 생각으로 마신 위스키인데, 비교대상을 하기엔 그 동안 마신 술이 아메리칸 위스키정도 뿐이라 아무래도 12년산을 곧 마셔봐야 할 것 같은 느낌이다. 15년산이 구형과 신형이 있다는데, 구형은 쉐리 15년 숙성이고, 신형은 버번 12년 + 쉐리 3년 숙성이라고 함. 첫 하이랜.. 더보기 몽키숄더 스카치 위스키 (MONKEY SHOULDER BLENDED MALT SCOTCH WHISKY) 얼마전 집 근처 주류샵에서 구입한 몽키숄더. 이미 필자의 입이 버번에 맛에 적응이 어느정도 된지라, 싱글몰트 위스키의 모습이 왠지 모르게 더 인자하고 느긋히 바라보게 되는 것 같다. 용량 : 700ml 장르 : 블렌디드 몰트 스카치 위스키 ABV : 40% 조금씩 조금씩 부지런히 마시느라 벌써 병의 3분의 일이 없어졌다. 몽키숄더 위스키하면 병에 붙어있는 특유의 세마리 원숭이마크가 포인트인데, 싱글몰트를 만들기 위해 주조장 장인들이 하루에도 몇번씩 맥아를 뒤집어주는 작업으로 인해 어깨가 앞쪽으로 원숭이처럼 휘는 직업병때문에 몽키숄더라는 이름이 생기게 되고 이런 장인정신을 기리기 위해 원숭이 모양의 마크를 병에 붙이기 시작했다고 한다. 일단 맛은 싱글몰트 특유의 솔리드함과 깔끔함을 꼽을 수 있을 것 같은데.. 더보기 러셀 리저브 (RUSSELL’S RESERVE 10 Years old) 위스키하면 발렌타인밖에 모르던 시절이 있었다. 더군다나 필자가 가지고 있는 위스키 맛의 기억은 그냥 독하디 독한 맛없는 술로밖에 기억밖에 없는데, 드디어 최근에 본격적으로 위스키에 대해 관심을 갖기 시작하면서 부터 그 동안에 필자가 가지고 있던 생각이 변화되기 시작되었다. 최근 마트에서 처음으로 구입한 러셀 리저브 10년산 버번위스키. 위스키 자체도 낯설지만 버번이라는 범주는 더욱 낯설었기에 구입후에 다 못마시고 버릴까하는 걱정부터 앞섰지만 그래도 도전해보기로 했다. 버번자체가 거칠고 공격적인 맛이라는 이야기를 접했기에 처음에 어떻게 마셔야될까 하는 고민도 들었었다. 지금은 처음걱정과 다르게 병의 약 3/1정도밖에 위스키가 남지 않은 시점에서 나름 첫 위스키치곤 성공적이라고 이야기를 할 수 있을것 같다... 더보기 이전 1 다음
