스카치위스키 썸네일형 리스트형 달모어 15년 THE DALMORE 15 YEARS 유독 위스키 브랜드 이름중에 눈에 띄었던 달모어~ 달달해서 달모어인가 하는 생각이 들 정도로 사슴뿔 마크와 함께 왠지 맛있는 위스키일것 같다는 생각에 위시리스트에 두었던 술을 최근에서야 첫 뚜껑을 오픈하게 되었다는.. 하이랜드 위스키 달모어 15년산을 구입한 이유는 특별한건 없구 원래 12년산을 구입하고 싶었는데, 품절되어 15년산을 구입하게 되었던 것인데.. 아무래도 년도가 높을수록 목넘김이나 부드러운 맛이 한층 더 높겠지라는 막연한 생각으로 마신 위스키인데, 비교대상을 하기엔 그 동안 마신 술이 아메리칸 위스키정도 뿐이라 아무래도 12년산을 곧 마셔봐야 할 것 같은 느낌이다. 15년산이 구형과 신형이 있다는데, 구형은 쉐리 15년 숙성이고, 신형은 버번 12년 + 쉐리 3년 숙성이라고 함. 첫 하이랜.. 더보기 BERRY BROS & RUDD SHERRY CASK BLENDED MALT SCOTCH WHISKY 위스키공부중에 쉐리캐스크와 간장색과 같은 진한 색이 궁굼하여 구입한 BERRY BROS & RUDD SHERRY CASK BLENDED MALT SCOTCH WHISKY. 찾아보니 독립병입 보틀로서 역사는 꽤 오래된 회사인것 같다. 도수는 44.2%, 그 동안 접했던 위스키들 중에서도 가장 진하디 진한 갈색 빛을 띠는 위스키다. 아메리칸 위스키만 접해보다 드디어 위스키의 본고장쪽으로 슬슬 입성하게 되는 느낌이다. BBR이라는 회사는 영국에서 가장 오래된 와인과 증류주 판매 회사이며, 가장 오래된 10개의 가족 경영 회사 중 하나라고 한다. 회사이름은 베리 형제와 러드 세 사람의 성을 따서 만든 것이라고... 코르크를 열어 첫 잔을 따라 향을 맡아보니 왜 셰리셰리 하는지 알 것 같다. 친근하면서도 달콤한,.. 더보기 블랙 보틀 (Black Bottle) 블렌디드 스카치 위스키 얼마전 꾸준히 눈여거보다가 이마트에서 만원대에 세일해서 판매하길래 냉큼 구매한 블랙보틀. 버번위주로 많이 마셨기에 스카치는 몽키숄더 다음으로 두번째 위스키다. 해외에서는 가격대비 맛이 좋다는 평들이 많아서 나름 기대를 가지고 몇 차례에 걸처 꾸준히 시음해 보다가 반병정도 마신후의 느낌을 적어볼까 한다. 일단 겉으로 보이는 느낌은 짙고 붉은 호박색을 띄고있고, 알콜부즈가 상당히 많이 올라오는 편이다. 잔에 따른후에 상당한 시간이 지나고 나서야 알콜부즈가 좀 덜해지긴 하는데, 자세히 향을 음미해보면 꽃향기와 가죽질감의 향이 올라오고 달콤하면서도 피트향이 살며시 코를 감싸는 느낌이다. 알코올 도수 40% ABV 용량 700ml 일단 맛은 크게 단맛->스파이시한 맛->쓴맛 순으로 이루어지는 느낌이다. 혀에 닿는.. 더보기 몽키숄더 스카치 위스키 (MONKEY SHOULDER BLENDED MALT SCOTCH WHISKY) 얼마전 집 근처 주류샵에서 구입한 몽키숄더. 이미 필자의 입이 버번에 맛에 적응이 어느정도 된지라, 싱글몰트 위스키의 모습이 왠지 모르게 더 인자하고 느긋히 바라보게 되는 것 같다. 용량 : 700ml 장르 : 블렌디드 몰트 스카치 위스키 ABV : 40% 조금씩 조금씩 부지런히 마시느라 벌써 병의 3분의 일이 없어졌다. 몽키숄더 위스키하면 병에 붙어있는 특유의 세마리 원숭이마크가 포인트인데, 싱글몰트를 만들기 위해 주조장 장인들이 하루에도 몇번씩 맥아를 뒤집어주는 작업으로 인해 어깨가 앞쪽으로 원숭이처럼 휘는 직업병때문에 몽키숄더라는 이름이 생기게 되고 이런 장인정신을 기리기 위해 원숭이 모양의 마크를 병에 붙이기 시작했다고 한다. 일단 맛은 싱글몰트 특유의 솔리드함과 깔끔함을 꼽을 수 있을 것 같은데.. 더보기 이전 1 다음
