양주 썸네일형 리스트형 메이커스 마크 버번 위스키 (Maker’s Mark Bourbon Whisky) 테이스팅 노트를 만든다 만든다 하다가 술의 3분의 1이 비워지고 이제서야 올리게 됐다. 아메리칸 버번중 가장 마셔보고 싶은 놈이었는데, 나름 그 동안 느꼈던 개인적인 느낌을 이야기하자면.., 숙성 연도 6Y 알코올 도수 45% ABV 용량 750ml 가지고 있는 보틀중에 가장 복잡하고 거친 질감을 가진 위스키같다. 구입한지 기간이 꽤 되었음에도 아직 잔에 따라 향을 맡아보면, 알콜부즈가 많이 올라오는 편이다. 그 뒤를 이어 바닐라, 카라멜과 오크향이 솔솔 느껴진다. 색은 붉은 호박색을 띄고 있다. 한 모금 마셔보면, 혀 끝부터 전해지는 공격적이고 거친느낌의 질감과 그 뒤를 이어 살짝 달짝지근한 맛과 동시에 스파이시한 맛이 주를 이루어 마지막은 쓴맛으로 마무리 되는 느낌인데, 상당한 입안에서는 자동차 내연.. 더보기 몽키숄더 스카치 위스키 (MONKEY SHOULDER BLENDED MALT SCOTCH WHISKY) 얼마전 집 근처 주류샵에서 구입한 몽키숄더. 이미 필자의 입이 버번에 맛에 적응이 어느정도 된지라, 싱글몰트 위스키의 모습이 왠지 모르게 더 인자하고 느긋히 바라보게 되는 것 같다. 용량 : 700ml 장르 : 블렌디드 몰트 스카치 위스키 ABV : 40% 조금씩 조금씩 부지런히 마시느라 벌써 병의 3분의 일이 없어졌다. 몽키숄더 위스키하면 병에 붙어있는 특유의 세마리 원숭이마크가 포인트인데, 싱글몰트를 만들기 위해 주조장 장인들이 하루에도 몇번씩 맥아를 뒤집어주는 작업으로 인해 어깨가 앞쪽으로 원숭이처럼 휘는 직업병때문에 몽키숄더라는 이름이 생기게 되고 이런 장인정신을 기리기 위해 원숭이 모양의 마크를 병에 붙이기 시작했다고 한다. 일단 맛은 싱글몰트 특유의 솔리드함과 깔끔함을 꼽을 수 있을 것 같은데.. 더보기 이전 1 다음
